Se decidi di recuperare il CIBO del tuo evento, occorre farlo arrivare intatto a destinazione, seguendo norme precise igienico-sanitarie e considerando fattori multipli come: le necessità (anche di salute) di chi riceve, i diversi credo religiosi, i tempi di conservazione, etc.

Dunque, quello che c’è da fare è impegnativo e di responsabilità per chi lo fa.

In realtà si tratta di investire per mettere in moto un prezioso CIRCOLO VIRTUOSO equo-eco e solidale, le cui finalità si sposano intimamente: infatti il potenziale alimento-rifiuto, in questa ottica, manterrà le sue qualità intatte divenendo RISORSA che sfama, che offre un'opportunità di reintegro e che crea valore etico oltre che sociale.

Per questo abbiamo deciso di impostare la nostra azione nella logica del SOCIALE, perché il riconoscimento etico della dignità di una persona per noi inizia dal riconoscimento del suo agire quotidiano e del suo impegno concreto.

Nel nostro modo di operare è riconosciuto il valore del lavoro delle persone, Redistribuire le eccedenze alimentari, migliorare i mezzi e i supporti per essere sempre di più e sempre più efficienti, ecologici ed etici.

Vogliamo essere solidali con chi ne ha davvero bisogno e non vogliamo tradire questo principio in partenza.